Misket

Misket ist eine Weißweinsorte, die hauptsächlich in Bulgarien und einigen anderen Ländern des Balkans angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Muskat Ottonel bekannt und hat wahrscheinlich ungarische Ursprünge.

Die Misket-Traube hat eine dünne Haut und ist empfindlich gegenüber Krankheiten. Die Weine, die aus Misket hergestellt werden, sind oft frisch und fruchtig mit Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie Noten von Blumen und Kräutern.

Misket-Weine haben in der Regel eine hohe Säurestruktur und sind oft trocken oder halbtrocken. Sie eignen sich gut als Aperitifwein oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten und hellem Fleisch.

Misket hat in den letzten Jahren internationale Anerkennung gewonnen und wird oft als eine der besten autochthonen Rebsorten Bulgariens angesehen. Die Rebsorte wird oft in Mischungen verwendet, um den Wein komplexer zu gestalten und ihm zusätzliche Aromen und Struktur zu verleihen.