Pamid

Die Rebsorte Pamid zählt zu den ältesten kultivierten Trauben Südosteuropas und ist eng mit der Weintradition in Bulgarien verbunden, wo sie früher zu den meistangebauten Sorten gehörte. Auch in Nordmazedonien, Serbien und Türkei ist sie verbreitet. Pamid gilt als unkomplizierte, ertragreiche „Volksrebe“, deren Weine meist hellrubinrot, leicht bis mittelkräftig, tanninarm und fruchtbetont sind, mit Aromen von roten Beeren und Kirschen. Sie werden in der Regel jung getrunken und waren traditionell als einfache Tafelweine oder in Cuvées beliebt, oft sogar leicht gekühlt. Heute erlebt Pamid eine kleine Renaissance, da Winzer zunehmend versuchen, ihr mehr Tiefe und Charakter zu verleihen, wodurch sie wieder stärker in den Fokus rückt – insbesondere im Kontext autochthoner Rebsorten und authentischer Weinstile.