Jahrgang: 2023
Weingut: Odessos Winery
Sorte: Cabernet Franc
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Ausbau: 8 Monate in großen u. kleinen bulgarischen Fässern auf Feinhefe gelagert. Anschließend 8 Monate im Stahltank
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Hergestellt mit minimalen Eingriffen und unfiltriert.
Der Cabernet Franc aus den „wärmeren“ Weinbergen in der Nähe des Dorfes Tsonevo, an der Schwarzmeerküste, begeistert mit einer saftig-fruchtigen Nase, geprägt von reifen, süßen Früchten und feinen Anklängen von Kirschsirup. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem ausgeprägten phenolischen Charakter, der dem Wein Fülle, Tiefe und aromatische Intensität verleiht.
